Dobar kebab s ulice teško je zamjeniti no moram priznati da je ova domaća opcija ispala izvrsno.
Pregledavate kategoriju Svjetska kuhinja
U ovoj kategoriji pronađite originalne recete svjetskih kuhinja uz detaljno opisane postupke pripreme i tehnike.
Obrazi crne slavonske svinje s orecchiette tjesteninom
Svinjski obrazi nisu jedna od namirnica koje svakodnevno koristimo u našim kuhinjama no u zadnjih nekoliko godina primjetila sam da su sve više učestali na jelovnicima restorana i uz goveđe obraze su zbilja popularni. Ja sam ih kušala više puta i jako su mi se svidjeli no nikada ih nisam sama pripremala.
Beef Bourguignon – recept Julie Child za francuski gulaš
Kod nekih jela napisat ću vam samo recept i zbilja ću se truditi biti kratka jer se i meni često dogodi da želim odmah u tekstu dio gdje je recept, no kod ovog jela, ne mogu ne reći koju riječ o Juliji Child čiju vam interpretaciju recepta donosim u ovom članku.
Confit metoda – patka
Što je to confit metoda pripreme i zašto je toliko dobra?