Ljeto! Kome se da kuhati da vas čujem? Ja sam na ljetovanju nekako odahnula od kuhinje ali tako da sam i dane kada sam kuhala sve…
Pregledavate kategoriju Stari blog
Ovo su odabrani postovi sa starog bloga Geeketa.
Šug Split – domaća spiza pripremljena inovativno
Domaća spiza kao temelj uz inovativan i kreativan način pripreme jela Kada sam u svibnju na Hvaru, na Međunarodnom festivalu Taste the Mediterranean upoznala mladog chefa Duju…
Ljepljiva pileća krilca iz pećnice
Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za ljepljiva, ljuto/slatko – slana pileća krilca. Sve dobro začinimo i pečemo u pećnici dok ne dobiju finu hrskavu…
Hamburgilla Osijek – novo u gradu
Manija hamburgera zadnjih par godina totalno je obuzela i Hrvatsku gastro scenu a tome sam i sama svjedočila posjetivši ove i prošle godine sada već…
Bundeva kao zvijezda zdravih obroka
A sa čime kuhati u jesen nego s bundevom koja je zaista svestrana namirnica, jednostavna za pripremu a također nutritivno iznimno korisna. Osim toga, predivne…
Gourmet Slavonija – Michelin u Osijeku
Gourmet Slavonija – gastro projekt Slavonije, Baranje i Srijema započeo je jučer, 17. listopada u osječkom Muzeju okusa s Michelin & Slavonija Gourmet radionicom kojoj sam prisustvovala….
Restoran Citadela-puno više od izvrsnog fiša
Kada govorimo o Baranjskoj kuhinji vjerujem da ne postoji osoba koja nije čula za restoran Citadela koji se smjestio u malom baranjskom selu Vardarac, nedaleko od Osijeka i Kopačkog…
Dobro kulen – kreirali smo Slavonski falafel
Slanutak, jedna od najstarijih namirnica na svijetu osnova je falafela, jela koje nam dolazi s Bliskog istoka, a danas ga možete naći u svakoj zemlji i…
Naan bread i baba ganoush
Prvi puta prije više godina probala sam indijski naan kruh u Britaniji i tada mi se svidio, teksturom i okusom. Općenito, Indijska kuhinja mi je…
Panzanella – ljetna salata od starog kruha
Salata od starog kruha? I ne zvuči nešto obećavajuće, zar ne? Naravno, zvuči siromašno kao i sva tradicionalna talijanska jela, pa opet nekako panzanella je jedno od jela koja…