Krenula je sezona jagoda i s njima hrpa recepata na tu tematiku. Koliko sam primijetila većinom su svi pekli nekave kolače, torte, cheesecake s jagodama i ostale varijacije. Ako se mene pita najbolje ih je pojesti svježe što smo prošli vikend i radili. Svježe jagode ujutro za doručak uz tostove koji su kod nas postali neki klasik subotom. Tostovi sa sirom i šunkom i neko voće “sa strane”. Gledam te tostove i jagode i onako na prvu mi se čine nespojiva kombinacija. Kasnije sam nešto kemijala po kuhinji, malo tražila inspiraciju okolo i spojila drag nam tost sa sezonskim jagodama u ukusan i jednostavan recept. Svatko ga može napraviti a okusi su stvarno provjerena klasika, jagode i čokolada.

Slijedi recept s koracima kako sam radila:

1. POTREBNE NAMIRNICE:

mlijeko (1,5 dcl), tost, 2 jaja, maslac, čokoladni namaz po izboru, svježe jagode

2. POSTUPAK:

Uzela sam šnitu tosta i razvaljala ju da bude tanka. Tako sam napravila sa ostatkom tostova.

Kada su tostovi razvaljani izmutila sam pjenjačom 2 jaja sa mlijekom i u to dodala malo ekstrakta vanilije. Može poslužiti i vanilin šećer ali tekući ekstrakt je po meni bolja opcija.

Pripremljenu smjesu ostavila sam sastrane te krenula na punjenje tostova. Uzela sam jednu šnitu tosta i rub namazala čokoladnim namazom. Na to sam poslagala red jagoda i smotala u jednu hot dog rolicu. Trudila sam se stavljati što više punjenja da bude bogatije, ali pripazite da ne pretjerate jer će vam se tost raspuknuti prilikom motanja.

Kada su rolice pripremljene uvaljala sam ih u smjesu od jaja, mlijeka i vanilije te popržila na tavi sa svake strane na rastopljenom maslacu.

Na kraju sam strawberry – hot dog posula sa cimetom u prahu i dodala šlag. Voila!

Probala sam ih dok su bili topli i odlični su. Kanije smo jeli i hladne i nisu ništa manje ukusni. Vjerujem da se tu može kombinirati i s različitim drugim voćem kao što su banane ili možda malo mente. Razne kombinacije se mogu raditi a postupak je stvarno jednostavan.

Dobar tek, do idućeg recepta.